存放外卖的的智能柜也称为，它是一个基于物联网技术，能够对外卖进行识别、暂存、监控和管理的智能设备。外卖智能柜的主要应用场景为终端定点快餐配送阶段，旨在为用户接收外卖提供便利的时间和地点。外卖智能柜可实现对外卖食物的加热保温，温度控制范围在30-40摄氏度，箱内具备可控臭氧发生器，可以为存放的外卖提供安全无菌的存放空间。
外卖智能柜在智能系统的控制下，可以智能管控外卖的配送和领取，使用方法非常简单。外卖员使用方法：外卖送餐员在设备前输入外卖订单编号，打开格口完成配送；取餐人使用方法：系统收到外卖后，会根据外卖员填写的信息自动生成取餐码发送给取餐人，取餐人通过在终端上输入取餐码即可取走外卖。另外，外卖食物在柜内保管期间，设备会对其进行保温加热，一定程度上保持了食物的口感。
长期以来，外卖配送存在诸多问题，外卖智能柜的应用，为送餐员提供一步到位的配送方案，同时为点餐人提供安全、卫生的保管餐食的环境，有利于提高送餐员的工作效率，解决用户取餐、外卖送餐的诸多问题，实现用户与外卖员双赢的局面。
